Essen und Trinken in der Republik Peru

Essen und Speisen in Peru  (Comidas en Peru)

Reiseziel Peru ??
verschiedene Reisemöglichkeiten in Peru

//  An der Küste (Costa) und Lima sind folgende Gerichte populär:

Entradas

Ceviche de Cojinova

Causa Limena

Tamales

Aji de Callina

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Arroz con Pollo

Lomo Saltado

Aji de Gallina
 

// Im Andenhochland (Sierra auf spanisch)

Cuy con Picante de papa

Pachamanca ist ein typisches Gericht für das Hochland, wird in einer Erdvertiefung mit Hilfe von Steinen die vorher im Feuer erhitzt wurden gekocht.
Verwendet werden verschiedene marinierte Fleischarten, große grüne Bohnen (Habas), Kartoffeln, Humitas und Bananen.

Bolivien Rundreisen,
Photos von Peru Reisen vom Urwald
bis zum ewigen Eis des Andenhochgebirges
Trekking und Reisen in Peru    

Übliche Getränke in Peru  (Bedidas de Peru)

Beliebte Getränke im Ganzen Land sind:
Das Bier und dann auch Wein, in verschiedenen Variationen, vorwiegend rot und relativ Süss.
Und verschiedene Erfrischungsgetränke, hier ist vor allem das Inka Kola hervorzuheben das jeder Perureisende einmal probiert haben sollte unabhängig ob es ihm zusagt oder nicht.

Als Aperativ: der Pisco Sour der aus Peru stammt und nicht aus Chile wie es Chile immer behauptet.

//  An der Küste (Costa) und Lima

Chica Morada
Limanada aus den kleinen sauren Zitronen genannt Limon hergestellt.



// Im Andenhochland (Sierra auf spanisch)

 Cicha de Jora

Peruanischer Nachtisch (Postre)

//  An der Küste (Costa) und Lima

Arroz con leche
Maza morra Morada
Suspira a la Limena



// Im Andenhochland (Sierra auf spanisch)

Webadressen mit Informationen übers Reisen nach Peru
Internetseiten Peru Reisen

Reisen & Flüge  nach Chile ???
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Peru Trekking Reisen
Sw Peru Fotos
Peru Reisebilder Natur und Urlaubseisen

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